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Cuisine Paradis
22 février 2009

Feuilletés pomme-chèvre

Feuilletés pomme-chèvre
Pour 4 feuilletés:1 pâte feuilletée2 pommes royal gala1 bûche de chèvrequelques brins de ciboulettepaprika en poudresel, poivre Feuilleté pomme-chèvre Préchauffer le four th.6-7 (200°C). Étaler la pâte feuilletée assez finement de façon à obtenir 4 carrés...
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22 février 2009

Poulet tabasco-coriandre

Poulet tabasco-coriandre
Pour 4 personnes:1 poulet jaune1kg de carottes50cl de crème de soja liquidebouquet de coriandrehuile d'olivetabascopaprikamoutarde à l'ancienne4 échalotessel, poivre Poulet tabasco-coriandre et crème de carottes Crème de carottes Eplucher les carottes....
22 février 2009

Briochettes au Morbier

Briochettes au Morbier
Pour 20 briochettes:250g de farine spéciale pain au lait ou brioché100g de Morbier60g de beurre2 œufs70ml de lait70ml d'eau1.5 cuil. à café de levure boulangère2 cuil. à soupe de sucre1.5 cuil. à café de sel Briochettes au Morbier Avec une machine à pain...
7 février 2009

Wok de saison

Wok de saison
Pour 4 personnes:1 saucisse de Morteau4 navets4 carottes4 branches de céleri branche4 poireaux1 oignon1 cuil. à soupe de moutarde à l'ancienne Wok de saison Laver les légumes. Éplucher les carottes et les navets. Couper les carottes en rondelles, les...
7 février 2009

Gourmandises chocolat-cerises

Gourmandises chocolat-cerises
Pour une dizaine de gâteaux:1 yaourt à la grecque (le pot sert de mesure)3 œufs1/2 pot de lait de riz1/2 pot d'huile1 pot de sucre en poudre3 pots de farine1 sachet de levure chimique2 pots de cerises dénoyautées1/2 tablette de chocolat à pâtisser1 noix...
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