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Cuisine Paradis
poulet
18 janvier 2009

Wok de poulet au fenouil

Wok de poulet au fenouil
Pour 4 personnes:4 filets de poulet1 gros fenouil2 échalotes1 cuil. à soupe de sauce soja1 cuil. à soupe de sucre1 cuil. à soupe de graines de fenouilhuile d'olivesel, poivre Wok de poulet au fenouil Détailler les filets de poulet en dés. Laver et couper...
Posté par laurie25 à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet

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21 décembre 2008

Poulet cocotte au curry et échalotes

Poulet cocotte au curry et échalotes
Pour 4 personnes:4 cuisses de poulet6 échalottes1 cuil. à soupe de curry en poudre4 cuil. à café de vinaigre de miel4 cuil. à soupe de bouillon de légumesamandes émondéeshuile d'olivesel, poivre Poulet cocotte au curry et échalotes Couper chaque cuisse...
Posté par laurie25 à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet

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16 novembre 2008

Verrine aux trois "P" : poulet, poivron, pois chiches

Verrine aux trois "P" : poulet, poivron, pois chiches
Pour 4 personnes:2 poivrons rouges3 filets de poulet1 bocal de pois chiches1 bouquet de mâchecrème de soja1 bouquet de coriandrehuile d'olivepaprika douxsel, poivre Verrine aux trois "P" 1 ère couche: crème de pois chiches à la coriandre Mixer ensemble...
Posté par laurie25 à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  pois chiches,  poivron

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27 juillet 2008

Brochettes de poulet au parmesan et graines de pavot

Brochettes de poulet au parmesan et graines de pavot
pPour 4 personnes:4 blancs de poulet1 oeuf4 cuil. à soupe de graines de pavot8 cuil. à soupe de parmesansel, poivrehuile d'olive Découper les blancs de poulet en gros dés. Dans une assiette creuse battre l'œuf en omelette. Saler et poivrer. Dans deux...
Posté par laurie25 à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brochette,  poulet

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1 juin 2008

Aiguillettes de poulet aux agrumes

Aiguillettes de poulet aux agrumes
Pour 2 personnes: 6 aiguillettes de poulet1 citron jaune1 orange1/2 gousse d'ail presséegingembre en poudre huile d'olive sel, poivre Faire mariner les aiguillettes 30 min dans le jus d'orange et de citron mêlés à l'ail et 1 cuillerée d'huile. Faire chauffer...
Posté par laurie25 à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet

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