13 juillet 2008
Flan poires-nougat
Pour 4 personnes:
2 œufs
4 poires
8 cuil. à soupe de lait
8cuil. à soupe de crème liquide ou soja cuisine
2 barres de nougat
sucre roux
- Éplucher puis couper en dés les poires.
- Dans un saladier, fouetter ensemble les œufs, le lait et la crème.
- Ajouter les dés de poires.
- Verser la préparation dans des ramequins.
- Parsemer de morceaux de nougat et saupoudrer de sucre roux.
- Enfourner th. 6 (180°C) jusqu'à ce que le nougat dore.