21 décembre 2008
Oeuf cocotte au bleu
Pour 4 personnes:
4 oeufs
4 cuil. à soupe de crème de soja ou de crème
quelques brins de ciboulette
bleu d'Auvergne
poivre
Œuf cocotte au bleu
- Laver puis ciseler la ciboulette.
- Casser chaque œuf dans un ramequin.
- Ajouter la crème, la ciboulette et le poivre.
- Placer sur le dessus le bleu détaillé en fines tranches.
- Enfourner quelques minutes à th.6.
