13 avril 2009
Boulettes de boeuf épicées
Boulettes de bœuf épicées - semoule et confit d'aubergines Pour 4 personnes: les boulettes 400g de bœuf haché2 œufs2 échalotes1 gousse d'ailun bouquet de coriandre1 c à c de cannelle1 c s de paprika1 c à c de Tabasco1/2 c à c de poivre grishuile d'olivesel...