Mini cakes comté-morteau

Pour 9 à 11 mini cakes:
80g de comté râpé
4 à 6 rondelles de saucisse de Morteau cuite
3 œufs
125g de yaourt nature
200g de farine
1/2 paquet de levure
5 cuil. à soupe d'huile d'olive
poivre

• Tailler les rondelles de saucisse en petits dés.
• Battre les œufs, ajouter le yaourt, l'huile, puis la farine et la levure.
• Ajouter le comté et les dés de saucisse. Poivrer.
  
• Verser la pâte dans les moules, beurrés si nécessaire et enfourner environ 30 min à th. 6 (180°C). Vérifier la cuisson à l'aide d'une pointe de couteau.
  

BON  APPÉTIT

Comments

[j'aime]

J'adore les recettes de Laurie: j'ai même mis un lien sur mon blog .

[chouya]

Dis donc je reconnais bien ma franche comté dans cette recette !